Açıklama
Her çeşit pasta ve böreklikte kullanılabilir.
Genel Özellikler
Yüksek oranda su kaldırması
Kuvvetli bir undur
Homojen gözenek yapı sağlaması
Standart ürün verebilmesi
Ürünlerde istenilen rengi verebilmesi
Ürünlerde kabarma özelliğini verebilmesi
Ürünlerde tazeliğini uzun süre koruyabilmesi