Açıklama

Bu bal, ilk olarak hasat edildiği zaman, berrak ve hafif kırmızı renktedir. Zaman geçtikçe koyu bir renge bürünür ve ortalama 6 ay sonra da siyaha yakın bir renk alır. Bal, kansere karşı doğal bir koruyucudur.

Bu bitkinin bu özel balı, nispeten biraz daha farklı bir yapıdadır. Hafif buruk bir tat bırakır damakta ve yiyenlerin en sevdiği detaylardan birisi de bu sayılır aslında. Çünkü kendine has tarzı, üslubu ve yenme kültürü olan bir bitkidir.

Fayda bakımından incelediğimiz zaman da oldukça farklı faydalarının olduğu eskiden beri bilinmektedir. Bu faydaların arasında genellikle idrar söktürme, âdet kanamalarını düzenleme, sancıları kesme, anne sütünü artırma gibi etkiler bulunmaktadır. Bu dönemde ihtiyaç duyduğumuz ve kesinlikle sevilmesi gereken bal türlerinden birisidir.

Hayıt Balının Faydaları 

Hayıt bitkisinin tohum ve çiçekleri antik tarihten bu yana tıpta kullanılmıştır. Ateş düşürücü, ağrı dindirici, hormon dengeleyici bir bitki olarak bilinmektedir. Arılar, beyaz ve mor olarak açan çiçeklerinden bal nektarı toplar. Bundan dolayı arıların topladığı hayıt bitkisinden topladığı nektarlarla birlikte bu bitkinin özellikleri hayıt balına da aynen geçmektedir.

Hayıt balı koyu renkli anti kanserojen bir baldır, düzenli tüketildiğinde menopoz döneminin rahat atlatılmasına yardımcı olmaktadır.

Hayıt bitkisi, yumurtlama periyodunu düzenler, hamile kalma şansının artırır. Hayıt bitkisi, erkeklerde, depresyona bağlı iktidarsızlık durumlarında kullanılabilmektedir.

Anne sütünün belirgin derecede artmasında etkendir.